Visualizzazione post con etichetta Il diario di Jane. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta Il diario di Jane. Mostra tutti i post

giovedì 23 agosto 2018

Il diario di Jane: una riflessione sulla tecnologia con "L'invenzione di Morel" di Adolfo Bioy Casares.

Buongiorno cari lettori ! Quello di oggi è un post un pochino diverso dal solito. Non si tratta infatti di una recensione, ma di una presentazione e una riflessione sul romanzo fantascientifico scritto da Adolfo Bioy Casares, ovvero “L’invenzione di Morel”.

Il romanzo racconta la storia di un fuggitivo di cui, per tutto lo scritto non si conoscerà mai il nome, che, condannato (a detta sua) ingiustamente all’ergastolo, decide di rifugiarsi su un’isola avvolta nel mistero. Su di essa infatti sono tante le leggende, la più terribile narra che vi sia un terribile virus che stermina chiunque si avvicini alla terra. Nonostante tutto, il fuggitivo decide di partire lo stesso e sull’isola trova qualcosa di inaspettato: una specie di villaggio disabitato adibito a una vita più che modesta. Però, contro ogni previsione, sull’isola arrivano dei turisti che portano non poco scompiglio al nostro fuggitivo. Tramite un diario, scopriamo come il nostro protagonista, da prima spaventato e infastidito, decida, per amore, di mettere a repentaglio la propria sicurezza e di uscire allo scoperto. Si innamora infatti di una donna, Faustin che, però, si comporta in modo strano, come se non percepisse la presenza del fuggitivo. Non importa quanto si faccia vedere, quanto parli e addirittura quanto gridi, Faustine sembra non notarlo. Piano, piano il protagonista si accorge che non è solo la donna amata a non vederlo, ma anche tutti gli altri turisti. Inoltre, un altro inquietante fatto sembra caratterizzare quelle persone, la ripetizione meccanica e ciclica delle conversazioni e dei movimenti. Il fuggitivo scoprirà, poi, il segreto dei quelle persone: il professore presente nella comitiva, Morel, tramite una sua invenzione ha registrato per una settimana i suoi compagni di viaggio e ha reso il loro corpo immortale. Le persone sono dunque delle riproduzioni fittizie, ferme per sempre in paradiso inarrestabile se non tramite lo spegnimento delle macchine. Tuttavia l’immortalità ha un prezzo; i turisti infatti sono ormai da tempo morti. Il protagonista dunque, una volta compreso che si è innamorato di un’immagine e che la vera Faustine ormai non esiste più, prende una decisione drastica: si registrerà e interagirà con i personaggi in modo da diventare anche lui immortale e passare l’eternità con quelle persone. 

Inutile dire che questo volume mi ha sconvolta. Probabilmente molti di voi lettori non lo sanno, ma i miei studi universitari del triennio vertono sulla tecnologia e l’impatto che quest’ultima ha avuto sulla civiltà moderna. Leggere questo romanzo, dunque, mi ha smosso non poche riflessioni. Nel mio bagaglio di studi sono stati numerosissimi gli autori che hanno parlato della riproducibilità tecnica, dell’impatto tecnologico sull’uomo e delle sue implicazioni, e questo, quindi, sarebbe un discorso senza fine. Per cui mi limiterò a esporvi quello che il romanzo, avendo appunto questo bagaglio di conoscenze alle spalle, mi ha suscitato. 

L’autore, nel 1940, ha immaginato un momento in cui l’umanità fosse in grado di raggiungere l’immortalità fisica. Fermare il tempo per sempre e riprodurre un intera settimana all’infinito, in un moto perpetuo. Come davanti a dei fantocci, il protagonista si trova inizialmente spiazzato da questa realtà. Ma nel momento in cui gli si presenta la possibilità di vivere in eterno, decide di compiere anche lui quel drammatico passo senza tenere conto, o forse volutamente ignorando, un quesito fondamentale: e l’anima in tutto ciò? Quello creato da Morel è un paradiso terrestre che però non tiene conto della componente dell’anima, la parte inafferrabile che costituisce l’essere umano. Non si può parlare di vera e piena immortalità se non sono presenti l’anima e l’intelletto. Ha dunque senso diventare immortali solo nel corpo? 

Altro punto chiave che mi ha fatto riflettere è il raccapricciante amore del protagonista verso una figura artificiale. 
Azuma Hikari, la moglie ologramma giapponese.
Il fuggitivo si innamora della riproduzione, non della Faustine reale. Un quesito sorge spontaneo: esisterà un momento in cui l’umanità si innamorerà di artifici invece che persone? Per quanto mi riguarda l’umanità è già arrivata a questo punto, seppur non in maniera così drastica. Basta pensare a quante persone si innamorano di personaggi televisivi, che, sì, sono persone reali, ma non è da loro che veniamo rapiti, bensì dalla loro trasposizione (e interpretazione). A conti fatti ci innamoriamo di una persona che di fatto non esiste, se non per il suo corpo. O ancora più calzante è l’esempio del fenomeno giapponese del Gatebox, un hub casalingo per single. Una vera e propria moglie olografica, in grado di darti il buongiorno, accompagnarti nella giornata e esprimere vocalmente il proprio amore. 

Che senso avranno dunque le interazioni umane se si possono bypassare tutti gli aspetti spiacevoli delle persone ricorrendo a degli artifici? Già nelle realtà quotidiane vi sono realtà artificiali che non necessitano di rapporto umano, come nel caso delle risposte automatiche grazie ai computer ecc. I robot, gli artifici tecnologici fino a che punto arriveranno a sostituire le persone? 



“L’’invenzione di Morel” è un libro che ti porta inevitabilmente a riflettere e a prendere coscienza dell’impatto sempre più vincolante che la tecnologia sta avendo sulla nostra vita quotidiana. 

Ci tengo a sottolineare che con questo post volevo esporvi quello che il romanzo mi ha suscitato e i pensieri che mi vorticavano nella mente una volta conclusa la lettura, ma non era assolutamente volto a dare un qualsivoglia tipo giudizio, positivo o negativo, sulla tecnologia e i suoi effetti.

Jane

sabato 15 aprile 2017

In cucina con Jane: un nuovo dolcetto in vista di queste vacanze pasquali!

Buon giorno cari lettori! 
Che ne dite oggi di cucinare un pochino assieme? 
Sapete che io amo tantissimo cucinare, e non potevo non proporvi qualcosa di tipico per festeggiare la Pasqua!

Oggi vi propongo........ 

i TARALLI PASQUALI!


Allora siete pronti?!
Iniziamo!!!

 Eccovi qua le dosi per 8 taralli:
-160 gr di farina 00
-1 uovo
-1 cucchiaio di olio di semi
-1 cucchiaio di sambuca
-1 cucchiaio di zucchero
-essenza di vaniglia
-1 pizzico di bicarbonato

Per la glassa invece vi serviranno:
-100 gr di zucchero a velo
-2 cucchiai di acqua
-2 gocce di succo di limone
-confettini colorati



Iniziamo versando in una ciotola farina, uova, olio, sambuca, zucchero, il bicarbonato e l'essenza di farina, cominciano da lavorare il tutto. L'imposto finale deve essere un panetto omogeneo mi raccomando! Dividete il panetto in piccole palline e appiattitele leggermente.


Ora dovrete fare un buco al centro delle nostre palline, per ottenere delle ciambelline. Ora bollite i taralli  in acqua e bicarbonato (1 cucchiaio per 1 litro) per 1 minuto.Una volta finito di cuocerli, tirateli fuori e lasciateli asciugare su di un canovaccio pulito.

Con la lama di un coltello praticate un piccolo taglio laterale ad ognuno di essi. Trasferiteli ora in una teglia rivestita di carta forno e cuocete prima a 220 °C per 10 minuti e poi a 180 °C per 20 minuti.
Mentre i nostri taralli si raffreddano possiamo iniziare a preparare la nostra glassa!

Mescolate acqua, zucchero e gocce di limone. Bagnate quindi la superficie di ogni tarallo con il composto ottenuto! Ricoprite ora con i vostri confettini e lasciateli asciugare.

Et voilà! 
I vostri taralli di Pasqua sono pronti!

Bon Appétit!!!

Jane

mercoledì 8 marzo 2017

Una poesia a tutte le guerriere del mondo.

Buon giorno cari lettori! 
Oggi è la "Giornata Internazionale della Donna", anche semplicemente detta "Festa della Donna". 

E' un giorno importante, e non per le mimose ovvimente: questo giorno rappresenta infatti un tributo a tutte le conquiste (sociali, economiche, politiche) che le donne hanno realizzato, combattendo contro ogni genere di violenza e discriminazione. Anni di lotta, di sacrifici e difficoltà delle nostre antenate che senza mai arrendersi hanno conquistato tanto. La strada però per le donne di alcune parti del mondo è ancora lunga; bisognerà lottare con le unghie e con i denti, senza mai arrendersi. 
Io, che dal canto mio mi sento molto fortunata, non posso che ammirare le migliaia di donne che lottano per i nostri diritti; donne straordinarie, forti, tenaci, coraggiose e bellissime. 
Vorrei abbracciarle tutte per ringraziarle di quello che fanno ogni giorno; ovviamente non mi è possibile fare questo ma è a soprattutto a loro che rivolgo il mio più sentito pensiero.
 Dedico questa meravigliosa poesia di Eliomar Ribeiro De Souza  a tutte le donne:
mamme, nonne, zie, cugine, amiche, colleghe...
a tutte le donne, ognuna delle quali è una guerriera.


Donna

Nel tuo esserci l'incanto dell'essere,
La vita, tua storia,
segnata dal desiderio d'essere
semplicemente donna!
Nel tuo corpo ti porti,
come nessun altro,
il segreto della vita!
Nella tua storia
la macchia dell'indifferenza,
della discriminazione, dell'oppressione…
in te l'amore più bello,
la bellezza più trasparente, l'affetto più puro
che mi fa uomo!

Jane

martedì 21 febbraio 2017

Rubricando: oggi alla scoperta della mia passione segreta, il thé!

Buon giorno cari lettori! 
Oggi vi voglio parlare di una mia grandissima passione, che rasenta quasi la fissazione: il thè. 


E' diffusissimo tra i lettori, sorseggiare bevande calde di qualsiasi tipo, ma io sono assolutamente e irrimediabilmente fissata con il thè. Lo bevo la mattina, al pomeriggio e la sera anche due volte di fila. Si, so che fa male e non è un comportamento sano, ma giuro che sto cercando di diminuire. Il mio amore per questa bevanda è sempre stato forte, tutte le mattine al liceo lo bevevo per fare colazione, ma è stato con l'università che la situazione è degenerata. Mi scaldava e mi teneva in forze, senza agitarmi mai, mi faceva sentire bene. Una volta smessa l'università non sono riuscita a smettere. Mi piace troppo. 

Il mio preferito da sempre è "English Breakfast Tea" della Twinings! Il gusto è classico, senza aromi fruttati o altre cose, esattamente come piace a me, semplice. Non amo che il gusto venga alterato, anzi le miscele aromatizzate mi infastidiscono molto.



Nel caso non ne trovassi al supermercato mi concedo il "Thè Infré", che non mi fa impazzire come il Twinings, ma come marca è quella che preferisco in alternativa. L'importante è che il gusto sia classico, come quello inglese.






Quelli che proprio non sopporto sono quelli aromatizzati al limone, perchè il sapore è veramente orribile. Acidissimo. Invece amo metterci una fetta di limone fresco, che ha tutto un'altro sapore. 

Come se non bastasse poi sono anche innamorata di tutto quello che riguarda il servizio da thé: teiere, tazzine, zuccheriere tutto. Appena vedo quello stile classico e raffinato divento matta! Comprerei ogni cosa!




E voi? Avete una passione incontrollata per un particolare cibo?? 
Se si raccontatecelo in un commento qua sotto!

Jane

venerdì 28 ottobre 2016

Rubricando: Halloween in cucina con la vostra Jane!

Bentornati cari lettori! 
Come molti di voi sapranno, io ho una grande passione per la cucina, quindi come non potevo non approfittarne?! Sono qui oggi per proporvi tre ricette, di diversa difficoltà, per dare alla vostra cena di Halloween quel qualcosina in più! Non so voi, ma io durante le feste adoro preparare pranzi e cene a tema! Il mio periodo preferito è proprio Halloween in quando ci si può sbizzarrire in tutti i modi possibili. Io ovviamente vi metto solo tre ricette non elaboratissime, ma vi assicuro che fanno la loro figura! Quindi bando alla ciance e ai fornelli mie cari!!!

MUMMIE DI WURSTEL

Ingredienti:
12 wurstel piccoli 
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di latte intero
Semi di papavero 
1 rotolo di pasta sfoglia


Prendete il rotolo di pasta sfoglia e tagliatene 12 strisce larghe circa un centimetro. Avvolgete ogni wurstel con una striscia di pasta sfoglia, arrotolandola intorno con un movimento a spirale; lasciate scoperta l'ultima parte del wurstel, che fungerà da viso della mummia. Quando tutti i wurstel saranno ben mummificati, disponeteli su un teglia ricoperta di carta da forno. In una ciotolina sbattete con una forchetta il tuorlo d'uovo, aggiungete il latte e con il composto ottenuto spennellate le vostre mummie. Cuocete tutto in forno preriscaldato a 180 gradi per circa quaranta minuti; una volta cotte lasciatele raffreddare. Per realizzare gli occhi realizzate due piccoli fori nella parte del viso e aggiungete i semi di papavero. Et voilà, le vostre mummie sono pronte e spaventose! Io leho realizzate l'hanno scorso per la prima volta e devo dire che sono veramente semplicissimi da realizzare... io al posto dei semi di papavero avevo semplicemente fatto due puntini con la maionese ed erano venuti veramente bene!!!


RISOTTO ALLA ZUCCA.

Ingredienti:
320 gr di riso carnaroli 
600 gr di zucca
100 gr di cipolla
1,5 l di brodo vegetale
50 g di burro



Veniamo ad una ricetta un pochino più "difficile". Premetto che l'ho realizzata per la prima volta l'altro giorno e che ho preso sputo da GialloZafferano; il risultato è stato veramente ottimo e sono rimasta stra-soddisfatta! Ma veniamo ora alla preparazione! Per prima cosa bisogna preparare un brodo vegetale a parte che ci servirà poi in seguito per la cottura del riso, io per esempio per essere più veloce ho usato il dado vegetale, ma ovviamente non verrà mai buono come quello fatto in casa, quindi se avete tempo preparatelo nella maniera tradizionale. Prendete poi la zucca e dopo averla pulita, tagliatela a dadini. Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere per almeno 10 minuti buoni; aggiungere poi la zucca facendola rosolare. Aggiungere ora il brodo, facendo cuocere la zucca per 20 minuti, fino a che non diventerà tenera. Se non vi viene cremosa, come è successo a me  ( mi è rimasta abbastanza a pezzetti ...)  realizzate una vellutata servendovi di un frullatore ad immersione. Prendete un'altra padella e tostare bene il riso, facendo attenzione a non bruciarlo ( non ci vorrano più di 3 minuti). Sfumate quindi con il vino bianco e mescolate immediatamente per non far attaccare; appena il vino sarà completamente evaporato versate il riso nel tegame con la zucca. Mi raccomando amalgamate bene ed evitate che il riso si attacchi; appena il riso inizia ad asciugarsi aggiungete subito un mestolo di brodo ben caldo e proseguite così finchè il riso non sarà completamente cotto. Alla fine aggiungete sale e pepe a piacere, mantecate con un pochino di burro e aggiungete il parmigiano. Per rendere più creativa la presentazione del piatto potete servire il vostro risotto in una zucca precedentemente pulita ed essiccata! L'effetto wow sarà garantito.


FANTASMI DI MERINGA

Ingredienti:
3 Albumi
200 Gr Zucchero A Velo Vanigliato
1 Pizzico Di Sale
Zuccherini O Gocce Di Cioccolato (Per Gli Occhi Dei Fantasmi)


Bene bene siamo giunti alla terza e ultima ricetta! Attenzione, sebbene questa ricetta vi possa sembrare molto semplice, vi assicuro che le meringhe sono molto insidiose! Per prima cosa bisogna montare a neve fermissima gli albumi con un pizzico di sale. Successivamente si deve incorporare pian piano e con molta delicatezza lo zucchero a velo. La maggior parte delle ricette consiglia di mescolare delicatamente dal basso verso l’alto per incorporare quanta più aria possibile fino a quando la meringa non diventerà gonfia e spumosa. Versate poi il composto in una sac a poche munita di bocchetta media e liscia. Stendete un foglio di carta forno in una teglia e fate dei piccoli ciuffetti per formare dei fantasmi. Inserite gli zuccherini o le gocce di cioccolato per gli occhi e infine infornate in forno preriscaldato a 90°C per circa 1 ora e mezza. Mi raccomando controllate la cottura delle meringhe! Non devono assolutamente prendere colore o l'effetto fantasmino sarà rovinato! Finita la cottura spegnete il forno e lasciate raffreddare le meringhe al suo interno per 2 ore, lasciandolo leggermente socchiuso.

Allora cari lettori? Vi sono piaciute le ricette?! Io spero tanto di si, e non vedo l'ora di scoprire cosa cucinerete voi la sera di Halloween! Quindi mi raccomando lasciatemi un commentino qua sotto per raccontarmi la vostra cena da Brividi!!!

Jane

giovedì 4 agosto 2016

Rubricando. In cucina con Jane: Cosa significa la cucina per me e quali sono i miei piatti preferiti!!!

Buongiorno cari lettori!
 Benvenuti al primo post del Diario di Jane! In questo primo post che non riguarda i libri ho deciso di parlare di cibo! Non mi avventurerò in temi pericolosi come le diete e i disturbi alimentari, ma mi limiterò a raccontarvi cosa significhi per me la cucina e quali sono i miei piatti preferiti. 

Io amo cucinare con tutta me stessa! Fin da piccola ho sempre guardato le mie nonne cucinare con grande impegno e passione, e ho sempre pensato che un giorno anche io sarei stata in grado di fare piatti squisiti come i loro! Ho mosso i primi passi in cucina al liceo, quando io e mia mamma abbiamo iniziato ad avere orari diversi e siccome tornavo a casa per prima, e la sua pausa pranzo era davvero striminzita, abbiamo deciso che era ora che iniziassi a usare i fornelli. Ovviamente per un pò le mie prelibatezze si limitarono a uova sbattute e pasta in bianco. Ma piano piano ho iniziato a migliorare! Per tutto il liceo non facevo piatti complessi, preparavo cose semplici ma buone, e provavo più che altro a fare dolci. Il problema è che nemmeno ora sono tanto brava a fare dolci! Ma il vero cambiamento l'ho fatto quando sono andata all'università. Certo durante il periodo di lezioni cucinavo cose terrificanti e precotte, che qualsiasi genitore sarebbe impallidito all'idea, ma poi ho durante le pause invernali ed estive, ho finalmente avuto modo di esercitarmi come si deve. La cosa che preferisco cucinare sono i primi. Trovo che niente dica ti amo o ti voglio bene come un piatto di lasagne o di tagliatelle al ragù fatte in case. Dentro a un piatto puoi mettere tutto l'amore che provi per una persona secondo me. Perchè il cibo è passione, emozione! Poi guardiamoci in faccia, quanta soddisfazione dà una prelibatezza cucinata con le proprie mani?! Non lo so, io credo che cucinare sia  anche qualcosa di rilassante, o almeno per me è rilassante!

Ma passiamo a cose serie, ecco qua per voi la mia top three di piatti che preferisco!!



1) Al primo posto c'è lui: il risotto. Per quanto mi riguarda poi ho una vera passione nel preparare i risotti; al di là del fatto che è il mio piatto preferito penso che sia la cosa più versatile da poter fare! Puoi fare un risotto con verdure, al ragù, con i funghi, con gli asparagi ecc ecc. Poi c'è quello che io preferisco più di tutti. Il mio amato risotto alle fragole, lo mangerei tutto l'anno se potessi! Al contrario di quello che può sembrare è molto semplice da fare, e dà quel tocco di "wow" al pasto! Non è per nulla complesso, l'unico problema è che ha un sapore un pò particolare, abbastanza dolce nonostante il pecorino e purtroppo,  non piace a tutti.


2) Ma passiamo ora alla mia seconda passione: il curry. Tra l'altro è una scoperta recente, ho imparato ad usarlo solo quest'anno grazie alla mia coinquilina,  ma vi posso assicurare che ha un sapore meraviglioso! Da quel tocco in più, quel non so che di esotico e speciale ai piatti. Come spezia è molto versatile e facile da utilizzare! Di solito io lo uso o per preparare il pollo con le verdurine o per condire la pasta con lo speack  (è facilissimo, e la salsina di panna e curry da quel tocco spettacolare al piatto!!). Insomma lo adoro!!!

E ora l'ultimo piatto della classifica.... rullo di tamburiiiiiiii......



3) Ta-daann!!! Eh si è proprio un'arancina! Tipico piatto del Sud, non poteva mandare nella mia top three. Quello che provo per questo piatto è semplicemente amore allo stato puro! Un cuore di ragù, abbracciato  da delicato strato di riso e con una croccante e leggera panatura fritta. Semplicemente poesia. L'unico problema, ed è per questo che è al terzo posto, e che al nord e nel centro Italia non sempre sono molto buoni. Purtroppo abito in Emilia-Romagna e questo piatto è pure difficile da trovare se non alle fiere. Però io e il mio compagno abbiamo imparato a farli e devo dire che ci vengono niente male!!! Non come quelli di giù ovviamente, ma niente male davvero!

Ed eccoci qua cari lettori alla fine. Che dire spero di non avervi annoiato troppo! Mi farebbe davvero piacere sapere cosa ne pensate, e sopratutto cosa significhi per voi la cucina! Vi piace cucinare? E quali sono i vostri tre piatti preferiti?! Non mancate di raccontarmi tutto con un commento qua sotto!

Un bacione, Jane